1 litre d'huile d'olive de première pression à froid
2 branches de romarin frais
Mettre dans une bouteille d'un litre propre et sèche les deux branches de romarin. Remplir ensuite avec l'huile d'olive et fermer avec un bouchon de liège. Mettre la préparation à l'abri de la lumière pendant un mois avant de l'utiliser.