herbes de Provence

Riz complet aux lentilles

Nombre de personne:

4 personnes

Ingredients:

250 g de riz complet

150 g de lentilles

2 gousses d'ail

2 oignons moyens

2 petites branches de sarriettes

2 branches de thym

sel

poivre

huile d'olive

Recette:

Dans une cocotte, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les oignons et l'ail préalablement hachés. Ajoutez la sariette et le thym. Versez ensuite le riz et les lentilles recouvrez -le tout d'eau, salez poivrez et laissez cuire 45 minutes, servez accompagné d'une salade verte.
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