herbes de Provence

champignons au pain

Ingredients:

Champignons de paris

Vin blanc sec

oignons

huile d'olive

 

Recette:

Faire blondir les oignons. Ajouter la farine et la faire blondir. Verser le vin blanc dessus. Dans une autre poële faire revenir les champignons pour leur faire rendre leur eau. Ajouter les champignons à la sauce. Laisser mijoter quelques minutes et pendant ce temps faire griller des tartines beurrées dans 1 plat au four. Sortir le plat et verser la préparation aux champignons sur les tartines repasser au four et servir.
|| Liste de recette ||

Aïoli

Artichauts à l'herbe

Asperges

champignons au pain

Fougasse aux herbes

huile au romarin

Huile parfumée et pimentée

Morue à la sauce

Oreillettes

ragoût de pommes de terre

salade à l'anchoîade