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Omelette au basilic
Nombre de personne: 4 personnes Ingredients: 2 à 3 oeufs par personne selon leur grosseur Sauce tomate Parmesan Basilic Recette: Battre les oeufs par trois pour préparer des omelettes individuelles. Ajouter une cuillerée à café d'eau dans chaque préparation pour rendre les omelettes plus légères. Faire cuire dans un peu d'huile. Quand les omelettes sont cuites les découper en lanières , les mettre dans un plat à four , les recouvrir de sauce tomate relevée à l'ail. Ajouter le parmesan rapé . Mettre à gratiner quelques minutes à four chaud. Pour servir, recouvrir la préparation de basilic frais haché. |
|| Liste de recette ||
Gateau d'omellette aux trois parfums
Oeufs brouillés aux deux poivrons
Omelette au basilic
Omelette à la brandade
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