herbes de Provence

Poulet aux aromates

Nombre de personne:

6 personnes
Durée:
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 40

Ingredients:

1 poulet fermier d'environ 1,7kg

1 bouquet de sauge

2 brindilles de thym

2 gousses d'ail

30 grammes de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

poivre

Recette:

Mettez à l'intérieur du poulet la sauge, le thym, l'ail pelé et écrasé avec le plat d'un couteau. Bien ficelé, et mettre le poulet dans un plat é et arrosez le généreusement d'huile d'olive. Salez et poivrer.Mettez à cuire au four pendant à peu près 2 heures.

 

 

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