herbes de Provence

huile au romarin

Ingredients:

1 litre d'huile d'olive de première pression à froid

2 branches de romarin frais

Recette:

Mettre dans une bouteille d'un litre propre et sèche les deux branches de romarin. Remplir ensuite avec l'huile d'olive et fermer avec un bouchon de liège. Mettre la préparation à l'abri de la lumière pendant un mois avant de l'utiliser.

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